Piattoriccomicificco a caccia di stelle a Ischia Safari 2026

Il food vlog torna sull’Isola Verde per raccontare i grandi protagonisti dell’enogastronomia italiana

Ischia Safari è una manifestazione dedicata alla valorizzazione della cultura gastronomica, del territorio e delle eccellenze italiane, attraverso un programma che coinvolge chef, pizzaioli, pasticceri e professionisti del settore. Un appuntamento che mette in dialogo alta cucina e identità territoriale, facendo dell’isola un punto d’incontro privilegiato per il mondo della ristorazione. A prendere parte alla manifestazione saranno anche i tre protagonisti di Piattoriccomicificco — “Il Creativo” Leonardo Tosoni, “Il Piastra” Marco Piastra e “Il Boss” Dionisio Graziosi — che tornano così a Ischia dopo il percorso estivo dedicato alla ristorazione, all’ospitalità e alle eccellenze dell’Isola Verde.

Il programma di Ischia Safari 2026 si articolerà in diversi appuntamenti, a partire dalla Charity Dinner del 20 settembre, ospitata presso il ristorante Sporting de L’Albergo della Regina Isabella. La serata prenderà il via già dal mare, con una barca che accompagnerà gli ospiti dal porto di Lacco Ameno direttamente al pontile dell’albergo, introducendo una cena gourmet itinerante e corale nella suggestiva cornice affacciata sul Golfo di Napoli. Per l’occasione, Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro, insieme agli altri ideatori dell’evento, ospiteranno circa 40 tra i più importanti interpreti della cucina italiana e internazionale, chiamati a collaborare alla realizzazione di un menu esclusivo attraverso l’incontro di esperienze, tecniche e sensibilità differenti.

Tra gli appuntamenti della manifestazione figurano inoltre la Festa al Negombo, in programma il 21 settembre nella cornice del Parco Termale Negombo, l’iniziativa dedicata alla pasticceria “Un Dolce per Ischia”, prevista per il 22 settembre, e la Gala Dinner, che riunirà alcuni dei protagonisti più autorevoli della gastronomia italiana. Tra gli chef presenti, tra gli altri, Davide Guidara, Errico Recanati, i Fratelli Cerea, Francesco Apreda, Gianfranco Pascucci, Giuseppe Guida, Lionello Cera, Nino Di Costanzo, Pasquale Palamaro, insieme a nomi di primo piano della pizza come Diego Vitagliano, Francesco Martucci, Gabriele Bonci e Gino Sorbillo, oltre a pasticceri, artigiani del gusto, sommelier e vignaioli.

La partecipazione di Piattoriccomicificco si inserisce in un percorso di valorizzazione dell’enogastronomia e delle destinazioni italiane, attraverso un format che negli anni ha portato il pubblico alla scoperta di ristoranti, chef, strutture ricettive e territori, con particolare attenzione al mondo del fine dining e dell’ospitalità d’eccellenza. Il ritorno a Ischia in occasione di Ischia Safari rappresenta quindi un nuovo capitolo del legame tra il food vlog e l’isola, confermando l’interesse verso una destinazione capace di esprimere attraverso la cucina un patrimonio fatto di tradizione, ricerca, accoglienza e identità.