A tavola con Salsomaggiore Terme

Le ricette della tradizione protagoniste di SalsoExperience

Le grandi passioni di Skylab Studios sono tre: l’arte, la cultura e la buona cucina italiana costituita da ingredienti freschi e locali. Da qui, l’idea di far conoscere un territorio usando anche una prospettiva diversa rispetto alla solita, quella del turismo enogastronomico.

Un luogo può essere esplorato anche a tavola, muovendosi tra i gusti e i profumi della cucina tradizionale. I piatti tipici nascondono storie, segreti, curiosità da assaporare e scoprire in un boccone.

Da una collaborazione con il food blog italiano Piattoriccomicificco, nasce l’iniziativa volta a promuovere la Città di Salsomaggiore Terme dal punto di vista enogastronomico. Il progetto prevede una serie di video ricette per la preparazione di un tipico pranzo salsese realizzato con prodotti di qualità, tutti presenti sul sito di Salsomaggiore Experience.

Si parte da un antipasto a base di salumi del territorio accompagnati da una torta fritta, passando per due primi i malfatti o tortelli d’erbetta e gli agnolini al pane e formaggio in brodo, seguiti poi dal salame al vino bianco, e per chiudere in dolcezza, il budino con ciliegie sotto spirito.

Per ogni portata sono indicati gli ingredienti, le dosi ed è descritto il procedimento per la preparazione accompagnato da un video illustrativo e da tutte le fasi passo passo con foto e un’interattiva lista della spesa con la quale aiutarsi durante l’acquisto dei prodotti necessari.

Un modo nuovo e tutto da gustare di scoprire Salsomaggiore firmato Skylab Studios che sarà solo il primo di una serie di incontri a tavola dove, con l’aiuto di Piattoriccomicificco, andremo alla scoperta delle più ghiotte tradizioni culinarie italiana con innovazione e soprattutto tanta fame 🙂